Nhận làm mới phục hồi những tấm ảnh mờ, cũ, nhòe thành có màu, sắc nét chuẩn in ấn tại Tây Nam, Bến Cát, Bình Dương.

Có hỗ trợ khung hình nếu bạn có nhu cầu, nếu không bạn sẽ nhận hình về tự bỏ vào khung hoặc có thể nhận file in nét về tự in nếu ở xa.

📸 KÝ ỨC CÓ THỂ PHAI MÀU – NHƯNG KỶ NIỆM THÌ KHÔNG! ✨

Bạn đang sở hữu những bức ảnh vô giá của gia đình, ông bà, hay thời thanh xuân của bố mẹ nhưng chúng lại đang gặp phải tình trạng:

- Bị ố vàng, ẩm mốc, mối mọt theo thời gian.

- Bị rách góc, xước dọc xước ngang, mất một phần chi tiết.

- Ảnh chụp đời cũ bị mờ, nhòe, không rõ đường nét khuôn mặt.

- Bạn chỉ có một tấm ảnh đen trắng và ước gì có thể nhìn thấy nó rực rỡ sắc màu?

💡 Đừng để những kỷ niệm thiêng liêng ấy biến mất mãi mãi! Hãy để chúng tôi giúp bạn "hồi sinh" trọn vẹn từng khoảnh khắc.

🌟 DỊCH VỤ PHỤC HỒI & LÀM NÉT ẢNH CHUYÊN NGHIỆP 

Với đội ngũ chuyên viên thiết kế tận tâm kết hợp cùng công nghệ xử lý hình ảnh hiện đại nhất, chúng tôi cam kết mang lại phép màu cho những bức ảnh cũ của bạn:

Phục chế ảnh hư hỏng nặng: Vá ảnh rách, xóa vết mốc, tái tạo những phần camera bị mất.

Làm nét ảnh mờ/nhòe: Biến những bức ảnh độ phân giải thấp thành ảnh sắc nét, chất lượng cao để in ấn.

Lên màu ảnh đen trắng: Chuyển đổi ảnh xưa thành ảnh màu tự nhiên, sống động và chân thực.

Tách/ghép ảnh theo yêu cầu: Ghép ảnh ông bà, người thân vào chung một khung hình trang trọng.

📥 QUY TRÌNH ĐĂNG KÝ CỰC KỲ ĐƠN GIẢN:

Bước 1: Chụp lại hoặc scan bức ảnh cũ của bạn (càng rõ nét càng tốt).

Bước 2: Gửi ngay Gmai hoặc Zalo

Bước 3: Nhận tư vấn, báo giá và chờ nhận lại bức ảnh hoàn hảo như mới!

📞 Liên hệ ngay hôm nay để giữ trọn ký ức:

Hotline/Zalo: 0919.390.368
Địa chỉ: Bến Cát, TP. Hồ Chí Minh

Hãy để những tấm ảnh cũ tiếp tục kể câu chuyện của gia đình bạn cho thế hệ mai sau! ❤️

Cám ơn bạn đã xem tin!

   Cần hợ tác đầu ra nhận thu mua tổ yến của các nhà yến nuôi tại Tây Ninh, làm cầu nối đầu ra cho các chủ nhà nuôi yến!

Cần thu mua tổ yến thô nguyên chất tại các nhà nuôi yến ở Tây Ninh

Hiện chúng tôi đang cần mua tổ yến thô nguyên chất tại các nhà nuôi chim yến lấy tổ ở Tây Ninh, giá cả theo thị trường, hợp tác lâu dài, ổn định!

Tây Ninh là vùng đất xây nhà nuôi chim yến lấy tổ khá hiệu quả

Tây Ninh là vùng đất có số lượng chim yến sinh sống, kiếm thức ăn cũng khá nhiều do giáp danh với Dầu Tiếng nơi có các hồ, suối lớn và các khu vực lân cận có nguồn thức ăn cho chim yến khá tốt vì thế bà con nơi đây cũng đã xây dựng khá nhiều nhà nuôi yến, trong số đó cũng có khá nhiều nhà yến thành công và có thu hoạch tổ ổn định. 

Tổ Yến tại Tây Ninh có chất lượng khá tốt

Theo khảo sát thì Tổ Yến được nuôi tại vùng đất Tây Ninh có màu sắc tương đối chuẩn, thơm tanh và chất lượng dinh dưỡng tốt!

Tổ Yến ở Tây Ninh thường mỏng không dày và to hơi nhỏ

Tuỳ theo thành phần thức ăn và môi trường thay đổi theo mùa và theo vùng mà kích thước tổ yến có thể to hoặc bé, dày hoặc mỏng, và còn yếu tố khác nữa là chim già và chim non làm tổ thì cũng sữ khác nhau, ở đây đang nói về hình dạng và kích thước của tổ yến, còn về chất lượng và thành phần dinh dưỡng thì hầu như giống nhau giữa các tổ, vì thành phần đều là nước bọt của chim yến và thức ăn là các loại sâu, bọ có cánh bay ngoài thiên nhiên.

Trên đây là một số thông tin về chim yến nuôi tại Tây Ninh, bạn có yến thô cần hợp tác đầu ra thì liên hệ nhé!

Mọi thông tin vui lòng liên hệ:

Điện Thoại: 0919 390 368 - 0919 88 38 37 - 0332 576 426

Zalo: 0919 390 368

Cám ơn bạn đã xem tin! 

Cây Xuyến Chi la loại cỏ mọc xung quanh ta, bạn có thể thấy loài cây này mọc dại ven đường đôi khi làm cỏ bạn bỏ hết chúng đi mà ko để ý chúng là một loại thảo dược có công dụng bạn không ngờ tới. Hãy cùng tìm hiểu công dụng của Cây Xuyến Chi nhé!

Cây xuyến chi thuộc cây gì? 

Cây xuyến chi là một loài thực vật có hoa chi Bidens có tên khoa học là Bidens pilosa,cùng họ Cúc. Cây bắt nguồn Nam Mỹ và lan rộng khắp thế giới. 

Hoa xuyến chi có cánh màu trắng, nhụy hoa màu vàng, chúng nở hoa quanh năm nhưng nhiều nhất là vào cuối xuân và đầu hè.

Xuyến chi được xem là một loại dược liệu có nhiều thành phần có ích như flavonoid, terpenoid, polyynes và porphyrin. Hầu hết các flavonoid chiết xuất từ thực vật thường có nhiều lợi ích cho sức khỏe như chống ung thư, kháng viêm và chống oxy hóa,...

Công dụng của Hoa Xuyến Chi

1. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Bệnh Tiểu đường được xem là một bệnh lý có thể phải điều trị cả đời vì thế việc điều trị và ngăn ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường được xem là ưu tiên đối với ngành y tế trong đó có y tế Viêt Nam.
Theo nghiên cứu thì  dịch chiết từ cây xuyến chi làm kích thích tăng bài tiết insulin và chống teo tế bào tuyến tụy.

Để kiểm soát tốt tình trạng bệnh tiểu đường, ngoài việc sử dụng cây xuyến chi, bạn nên thăm khám thêm tại các cơ sở y tế uy tín để có thêm tư vấn từ bác sĩ nhé!

2. Giàu chất chống oxy hóa

Theo nghiên cứu Hoa xuyến chi có chứa chất chống oxy hóa giúp cải thiện làn da, ngăn ngừa ung thư dạ dày, ....

3. Có đặc tính chống viêm, kháng viêm trên bệnh gout

Ngoài tác dụng chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại các tổn thương do gốc tự do gây ra.

Các flavonoid, đặc biệt là quercetin đã được nghiên cứu có thể ngăn chặn được các yếu tố gây viêm và được ứng dụng phổ biến trong sản xuất các thuốc điều trị bệnh lý về cơ xương khớp như viêm khớp, thấp khớp, gout.

4. Ngăn ngừa huyết áp cao

Bên cạnh tiểu đường thì tăng huyết áp hiện nay ngày càng có xu hướng tăng, gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng, tổn thương đa cơ quan như suy thận, suy tim, đột quỵ,...

Sử dụng thường xuyên các sản phẩm từ cây xuyến chi được cho là giúp điều hòa và ổn định huyết áp, từ đó giảm nguy cơ dẫn đến các biến chứng nặng nề đe dọa tính mạng. Tuy nhiên, lợi ích này cần phải được nghiên cứu thêm trên cơ thể người.

5. Chống lại bệnh sốt rét

Chiết xuất rễ cây xuyến chi có vai trò trong việc kích thích tuyến mồ hôi, giúp cơ thể giải nhiệt, hạ sốt. 

Do đó, bệnh nhân bị sốt rét mức độ nhẹ và trung bình, ngoài điều trị bằng thuốc thì có thể kết hợp sử dụng cây xuyến chi để nhanh chóng phục hồi thể trạng.

6. Kháng khuẩn và chống nấm

Tinh dầu chiết xuất từ cây xuyến có tác dụng ức chế sự tăng trưởng và vi khuẩn, thường được sử dụng để sát khuẩn trên bề mặt vết thương, ngăn ngừa nhiễm trùng, tránh để lại sẹo, đồng thời còn có tác dụng chống nấm hiệu quả giúp vết thương có điều kiện lành tốt.

Bên cạnh đó, nhờ tác dụng kháng khuẩn chống lại một số vi khuẩn, virus, nấm. Tinh dầu xuyên chi cũng là một lựa chọn lý tưởng trong việc chống nấm hiệu quả.

7. Giúp chữa lành vết thương

Ở nhiều quốc gia trên thế giới như Brazil, Venezuela,...cây xuyến chi thường được ứng dụng để điều trị và chữa lành vết thương do chúng có tác dụng hình thành các tế bào vảy giúp nhanh bịt kín vết thương. Hơn nữa, cây xuyến chi còn có tác dụng cầm máu nhanh chóng, chỉ cần giã cây xuyến chi và đắp vào vết thương đang rỉ máu, băng bó lại sẽ có hiệu quả tức thì.

8. Có lợi cho tim mạch

Tuổi cao, hút thuốc lá, ít vận động thể chất, thừa cân béo phì,... là những yếu tố nguy cơ tim mạch nói chung có thể dẫn đến nhiều bệnh lý như suy tim, nhồi máu cơ tim, đột quỵ, suy thận.

Và cây xuyến chi được xem như là biện pháp hiệu quả để cải thiện vấn đề này do trong thành phần của cây xuyến chi có chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, từ đó làm giảm nguy cơ gây biến cố tim mạch.

9. Tẩy giun sán

Cây xuyến chi còn được dùng như một loại trà thảo mộc thông thường để điều trị triệu chứng đầy hơi và tẩy giun, giúp tăng cường hỗ trợ đường tiêu hóa, đào thải những nguyên nhân gây rối loạn đường ruột, đặc biệt là ký sinh trùng.

Trên đây là chia sẻ thông tin về tác dụng của Hoa xuyến chi để bạn đọc tham khảo. Để sử dụng có hiệu quả nhất bạn nên thăm khám tại các cơ sở y tế để biết tình trạng sức khỏe bản thân trước khi sử dụng nhé!

Cám ơn đã đọc bài!

Trong dân gian truyền miệng nhau bài thuốc trị gout hay còn gọi là bệnh tăng axit uric bằng sự kết hợp giữa lá trầu không và quả dừa xiêm. Vậy bài thuốc này có thật sự hữu ích không chúng ta cùng tìm hiểu sau đây nhé!

Bệnh gout là bệnh gì? Bệnh gout hay còn được gọi là bệnh thống phong là chứng tăng axit uric không thể kiểm soát được của cơ thể và cơ thể chúng ta không thể đào thải hết axit uric ra ngoài. Thông thường chỉ số axit uric ở ngưỡng bình thường là trong máu luôn được giữ ổn định ở nồng độ dưới 7,0 mg/dl (420 micromol/l với nam) và dưới 6.0 mg/dl (360 micromol/l với nữ).Vì thế khi vượt qua ngưỡng này thì cơ thể sẽ ở trạng thái tăng axit uric và nếu kéo dài trong thời gian dài sẽ dẫn đến tích tụ các tinh thể urat trong các khớp cổ tay, cổ chân, đặc biệt là khớp ngón chân cái, ngón tay cái dấu hiệu là thường hay bị sưng đỏ và đau nhức nhất là vào ban đêm, ngoài ra các tinh thể urat có thể hình thành tại các cầu thận khiến độ lọc cầu thận giảm dẫn đến sỏi thận, suy thận, nguy hiểm đến tính mạng. Khi bệnh nhận bị gout kéo dài trên 7-10 năm thì cơ thể bắt đầu hình thành các hạt tophi xung quanh khớp khiến cho khớp bị phù lên, mất thẩm mỹ và ảnh hưởng đến cuộc sống rất nhiều. 

Các bệnh khác thường đi chung với bệnh gout là huyết áp, mỡ máu, tiểu đường, do rối loại chức năng chuyển hóa trong cơ thể gây ra.

Chính vì thế bệnh gout nên được theo dõi và điều trị kịp thời để tránh ảnh hưởng nghiêm trọng đến cơ thể.

Phương Pháp Điều Trị Bệnh Gout

Cái quan trọng nhất đối với bệnh nhân bị bệnh gout là lối sống và chế độ ăn uống chiếm đến 80% hiệu quả điều trị.

Về Lối Sống, Chế độ ăn uống cho bệnh nhân bệnh Gout

- Bệnh nhân cần có lối sống lành mạnh, tập thể dục đều đặn 30 phút mỗi ngày nên chạy bộ nhẹ nhàng hoặc tập các bài tập nhẹ mục đích làm cho cơ thể đốt cháy mỡ, tăng tiết thải axit uric ra bên ngoài, nên giảm cân theo khuyến cáo chỉ số BMI theo dõi thể trạng sức khỏe, đảm bản cân đối giữa cân nặng và chiều cao của bạn.

- Chế độ ăn uống của bệnh nhân bệnh gout nên ăn các loại thịt trắng, không ăn các loại giàu đạm và nhân purin như: các loại thịt có màu đỏ như: bò, trâ, dê, cừu, cá hồi, ..., thịt chó, các loại hải sản, nội tạng động vật như: lòng, phèo, gan, tim, ...

>> Xem thêm: các thực phẩm người bệnh gout nên kiêng

Phương pháp điều trị bệnh gout

Thông thường khi bạn bị bệnh gout theo tây y thì Bác Sĩ sẽ kê cho bạn các thuốc giảm đau, thuốc giảm axit uric, thuốc chống tạo các tinh thể urat gây viêm khớp, và một số thuốc khác nếu cần.

>> Xem thêm: các loại thuốc tây dùng điều trị bệnh gout

Bài thuốc dân gian Dừa Xiêm và lá trầu

Ngoài việc điều trị bằng thuốc tây, trong dân gian thường lưu truyền một số bài thuốc hỗ trợ điều trị, giảm các triệu chứng đau của bệnh gout. Trong số đó có lá trầu không và nước dừa là một trong những bài thuốc được nhiều người sử dụng, đơn giản, dễ tìm và có hiệu quả, bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà.
Bài thuốc gồm:

Chuẩn bị:
- Một quả dừa xiêm vát đầu để nguyên nước trong trái

-Lá trầu không 100gram khoảng 7-8 lá

Cách làm:

- Lá trầu không thái nhỏ sau đó cho hết vào trái dừa xiêm, đậy nắp lại, để khoảng 30 phút cho tinh chất lá trầu và nước dừa ngấm vào nhau, sau đó bạn uống hết nên nhớ uống vào sáng sớm thức dậy chưa ăn gì, sau khi uống bạn nên chờ cơ thể mắc tiểu và đi tiểu để thải bớt axit uric qua đường tiểu rồi sau đó bạn mới tiến hành ăn sáng, như vậy để có hiệu quả tốt nhất. 

Cách dùng:

Bỏ phần bã và chỉ chắt phần nước hỗn hợp trong quả dừa ra và uống hết;

Áp dụng liên tục trong 7 ngày sẽ giúp đẩy lùi những triệu chứng khó chịu của các cơn đau gout cấp, cùng hỗ trợ điều trị đối với các vấn đề của bệnh gout.

- Cách này hỗ trợ đào thải axit uric ra ngoài và giảm bớt đau đớn cho người bệnh do gout cấp.

Tại sao sự kết hợp giữa nước dừa và lá trầu lại có tác dụng, cùng tìm hiểu về công dụng của nước dừa và công dụng của lá trầu nhé.

Công dụng nước dừa:

Thông tin dinh dưỡng dưới đây do USDA cung cấp, trong 1 cốc 100% nước dừa, khoảng 240 gram chứa:

• Lượng calo: 44
• Chất béo: 0g
• Natri: 64mg
• Carbohydrate: 10,4g
• Chất xơ: 0g
• Đường: 9,6g
• Chất đạm: 0,5g

Mùa nắng, chúng ta thường có xu hướng uống nước dừa để giải khát, giữ nước cho cơ thể. Nước dừa có vai trò như một chất điện phân tự nhiên giúp duy trì quá trình trao đổi chất và cân bằng chuyển hóa các chất trong cơ thể.

Uống nước dừa còn giúp loại bỏ tự nhiên lượng cholesterol xấu, hỗ trợ khỏe mạnh cho tim mạch, kháng khuẩn, tiêu viêm, khử độc. Đối với bệnh gout, nước dừa giúp đào bỏ tích cực axit uric trong máu ra ngoài qua đường tiểu.

Công dụng lá trầu không?
Theo các cuộc nghiên cứu khoa học, trong lá trầu không chiếm tới 2,4% tinh dầu với các hoạt chất Chavicol, Chavibetol, Eugenol, Estragol,… với nhiều tác dụng điều trị bệnh khác nhau.

Lá trầu không thường được các cụ bà, cụ ông dùng ăn trầu, và cũng là loại lá tượng trưng trong các mâm quả đi hỏi cưới – “miếng trầu mở đầu câu chuyện”. Ngoài ra, lá trầu không còn đem lại nhiều giá trị trong y học.

Chúng ta có thể kể đến tác dụng của lá trầu không đối với sức khỏe của con người như: Cải thiện quá trình rối loạn chuyển hóa trong cơ thể, đào thải độc tố và các chất cặn bã, hỗ trợ điều trị các căn bệnh về răng miệng và hệ tiêu hóa,…

Việc chữa gout bằng dừa xiêm và lá trầu là sự kết hợp tuyệt vời, nước dừa giúp đạt hiệu quả cao hơn trong điều trị bệnh gout, hỗ trợ tích cực cho quá trình đào thải axit uric trong máu và tại các khớp xương. Đồng thời, giảm tối đa các triệu chứng đau nhức hiệu quả, ngăn chặn tích lũy axit uric và nguy cơ dẫn đến các biến chứng gout  mạn tính.

Tóm lại, bài thuốc chữa bệnh gout kết hợp lá trầu không với nước dừa là một bài thuốc khá an toàn và hiệu quả tuy nhiên để có được kết quả tốt nhất thì bạn nên kết hợp chế độ ăn uống khoa học, tập luyện thể thao thường xuyên, và nếu có các triệu chứng nặng hoặc đau nhức quá thì bạn nên đến các bệnh viện chuyên về bệnh gout để tham khám nhé! 

>> Tham khảo thêm: Công Dụng Của rau Bí Ngô

>> Tham khảo thêm: Công Dụng Của Lá Vối

>> Tham khảo thêm: Công Dụng Của Lá Sung

>> Tham khảo thêm: Công Dụng Của Bột Sắn Dây

Tổ Yến Bình Dương - Chia Sẻ Kiến Thức Sức Khỏe Cùng Bạn! 

Việt Nam đất nước chúng ta với tài nguyên tổ yến thiên nhiên cao cấp nguyên chất không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước mà đây còn xem như là một mặt hàng có giá trị cao xuất khẩu ra quốc tế!

Nguồn: Internet

Việc thúc đẩy để Tổ Yến có được giấy phép thông quan chính ngạch xuất khẩu sang thị trường tỷ dân Trung Quốc được nhà nước ta thức đẩy, quan tâm trong nhiều năm qua, và tin vui là lô hàng đầu tiên tổ yến đã chính thức được xuất khẩu theo đường chính ngạch bằng đường hàng không qua Trung Quốc.

công ty Hải Yến Nha Trang (The Hải Yến) đã xuấ khẩu lô tổ yến sào Việt Nam đầu tiên được vận chuyển chính ngạch bằng đường hàng không sang Trung Quốc kể từ khi các doanh nghiệp Việt Nam được cấp mã xuất khẩu các sản phẩm liên quan đến yến sào vào tháng 10/2023.

Lô tổ yến sào đầu tiên bay sang thị trường tỷ dân Trung Quốc

Lô tổ yến sào của The Hải Yến đảm bảo các khâu chuẩn bị vận chuyển bằng đường hàng không, xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc (Ảnh: PV)

Đại diện doanh nghiệp The Hải Yến (Nha Trang) cho biết, ngày 30/12/2023 vừa qua, The Hải Yến đã tiến hành các thủ tục xuất khẩu, vận chuyển lô hàng tổ yến sào chất lượng cao đầu tiên sang Trung Quốc bằng đường hàng không, có lộ trình từ sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất (TP. Hồ Chí Minh) đến sân bay quốc tế Bảo An (Thâm Quyến).

Ngày 5/1/2024, lô tổ yến sào chất lượng cao đầu tiên của The Hải Yến xuất khẩu sang Trung Quốc được thông quan. Lô hàng đạt các tiêu chuẩn đánh giá chất lượng của các cơ quan chức năng và được bàn giao cho đối tác là công ty TNHH Thương mại Changhe (Thâm Quyến) theo đúng số lượng thỏa thuận trong hợp đồng trước đó. 100% sản phẩm tổ yến sào chất lượng cao của The Hải Yến đạt yêu cầu kiểm định chất lượng từ các cơ quan chức năng và đối tác thu mua.

Có thể thấy, sự kiện này là một trong những cột mốc đặc biệt của The Hải Yến nói riêng và ngành yến sào Việt nói chung, khi tổ yến sào Việt Nam đã có mặt tại Trung Quốc và sẵn sàng phục vụ nhu cầu tiêu dùng của thị trường tỷ dân trước thềm năm mới Giáp Thìn 2024.

CEO The Hải Yến, bà Trần Thanh Hải bên lô hàng trước khi vận chuyển (Ảnh: PV)

Chia sẻ về cột mốc đặc biệt này, CEO The Hải Yến, bà Trần Thanh Hải cho biết: “The Hải Yến chọn đường hàng không để vận chuyển xuất khẩu yến sào với mong muốn đảm bảo chất lượng sản phẩm ở mức tối ưu nhất. Đường hàng không có ưu điểm là thời gian nhanh chóng từ đó hạn chế việc ảnh hưởng đến sản phẩm trong quá trình vận chuyển. Tuy nhiên, các thủ tục khai báo hải quan, thông tin sản phẩm cần được thực hiện kỹ lưỡng, chuẩn chỉnh để được các cơ quan ban ngành của hai nước chấp thuận, công tác xuất - nhập khẩu được diễn ra thuận lợi. Các doanh nghiệp sẽ chủ động được số lượng hàng hóa giao cho các đối tác theo từng giai đoạn mùa vụ, từng đơn hàng khác nhau. 

The Hải Yến luôn đề cao chất lượng sản phẩm lên hàng đầu để chiếm được tình cảm, niềm tin của khách hàng từ đó có cơ hội cạnh tranh cao hơn với các đối thủ quốc tế tại thị trường tiêu thụ yến sào lớn nhất thế giới”.

Cơ hội lớn để ngành yến sào trong nước phát triển

Ông Lê Thành Đại, Chủ tịch Hiệp hội Yến sào Việt Nam cho hay, Trung Quốc là thị trường vô cùng tiềm năng cho tổ yến Việt Nam, xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc sẽ tạo cơ hội cho ngành nuôi yến phát triển theo chiều sâu.

Phía đối tác Trung Quốc đã đánh giá cao khi The Hải Yến tiên phong lựa chọn đường hàng không để vận chuyển tổ yến sào. Đại diện phía Việt Nam cũng thông tin thêm, để xuất khẩu thành công lô tổ yến sào chất lượng cao đầu tiên sang Trung Quốc, The Hải Yến đã mất nhiều tháng để thương thảo, đảm bảo nhiều điều kiện tiêu chuẩn về: Nguồn nguyên liệu thô, quy trình chế biến sản xuất, đóng gói thành phẩm và vận chuyển hàng hóa. The Hải Yến có nhà máy chế biến, sản xuất tổ Yến sào tiêu chuẩn cao đặt tại Khánh Hòa. Mỗi tổ Yến sào đến tay người tiêu dùng trong và ngoài nước đều có đầy đủ thông tin chi tiết về quy trình: Nuôi - Thu hoạch - Chế biến, sản xuất - Đóng gói - Vận chuyển. Đây là điều tiên quyết để tạo nên những thành quả ấn tượng của The Hải Yến trong công tác xuất khẩu tổ yến sào trong thời gian vừa qua. Trước đó, Tổng cục Hải quan Trung Quốc đã cấp mã code xuất khẩu vào ngày 20/10/2023 và có công hàm chính thức cấp phép cho Công ty TNHH MTV Thương mại Hải Yến Nha Trang (The Hải Yến) được xuất khẩu tổ yến sào chính ngạch vào Trung Quốc.

Đảm bảo các tiêu chuẩn từ sản xuất tới đóng gói, đáp ứng yêu cầu xuất khẩu chính ngạch (Ảnh: PV)

Cũng theo CEO Trần Thanh Hải, để tổ yến Việt Nam xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc phải kể đến sự quan tâm sâu sát, hỗ trợ nhiệt tình của các cấp lãnh đạo: Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT), Cục Thú y, Đại sứ quán Việt Nam tại Trung Quốc… từ khâu chuẩn bị hồ sơ, kiểm tra nhà máy và kiểm định chất lượng sản phẩm. “Trong suốt 10 năm qua, The Hải Yến đã dày công nghiên cứu và thay đổi liên tục để có thể tạo ra quy trình phù hợp nhất, tạo ra những sản phẩm chất lượng cao nhất. Hành trình chinh phục khách hàng ở thị trường Trung Quốc còn rất nhiều thử thách cho tất cả các doanh nghiệp được cấp phép. Tổ yến Việt có mặt tại thị trường tỷ dân là một cơ hội rất lớn để ngành yến sào phát triển hơn trong tương lai”- CEO Trần Thanh Hải nói.

Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến khẳng định, Trung Quốc là thị trường lớn và đây cũng là thị trường tiêu thụ sản phẩm tổ yến lớn nhất thế giới, với nhu cầu hơn 300 tấn/năm, chiếm khoảng 80% thị phần toàn cầu. Theo các số liệu chuyên ngành tổ yến tại Trung Quốc, nhập khẩu tổ yến chính ngạch vào Trung Quốc năm 2020 là 220 tấn, năm 2021 khoảng hơn 300 tấn và năm 2022 là 452 tấn. Thực tế đó cho thấy, ngành yến Việt Nam có thêm cơ hội phát triển bền vững sau khi Nghị định thư về xuất khẩu tổ yến sang Trung Quốc được ký kết…

The Hải Yến ra mắt thị trường từ năm 2013, đã xác định việc xuất khẩu yến sào Việt sang thị trường Trung Quốc là mục tiêu mang tính chiến lược. Để tạo ra những sản phẩm tổ yến chất lượng cao, Công ty chú trọng trong việc chọn lọc và xây dựng nguồn nguyên liệu thô có chất lượng tốt. Áp dụng quy trình chế biến sản xuất tiên tiến để nâng cao chất lượng sản phẩm và giữ được hàm lượng dưỡng chất tốt nhất của tổ yến. The Hải Yến có năng suất sản xuất hơn 1,3 tấn tổ yến/tháng. Các sản phẩm tổ yến và các sản phẩm chế biến sâu từ yến sào của The Hải Yến đều đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu sang các thị trường quốc tế khó tính.

Nguồn: Theo báo dangcongsan.vn

Lá sung là một loại cây có thể chữa bệnh, dễ tìm, lành tính đã được khoa học chứng minh là có hiệu quả, sau đây Tổ Yến Bình Dương sẽ chia sẻ một số thông tin về lá sung đến bạn đọc! 

Nơi Sống của cây Sung

Cây Sung ưa thích sống tại các khu vực ẩm ướt, cạnh bờ sông suối, đôi khi trong lòng suối tại các cao độ từ 100 tới 1.700 m. Khu vực phân bố: Trung Quốc (miền nam tỉnh Quảng Tây, Quý Châu, Vân Nam), Ấn Độ, Đông Nam Á, Nepal, New Guinea, Pakistan, Sri Lanka, Australia. Ở Việt Nam cây phân bố rộng khắp ở cả ba miền Bắc, Trung, Nam.

Lá sung có tác dụng gì? 

Theo Bác sĩ Nguyễn Thùy Trang - Trung tâm Y học cổ truyền Vinmec Sao Phương Đông, lá sung thường có những nốt phồng, giống như bong bóng nổ ở chiếc bánh đa nướng. Những nốt sần đó tạo thành do bị sâu Psyllidae ký sinh, thời điểm những nốt sần to như vậy thì con sâu cũng đã bỏ đi từ lâu, trong nốt sần cũng không có trứng hay sâu ký sinh sót lại. Thậm chí hiện tượng nốt sần chỉ xuất hiện ở những lá tươi, mới mọc từ chồi, không có ở lá già, nên nếu muốn ăn lá sung thì các bạn hãy mạnh dạn chọn những lá có nốt sần, sẽ dễ ăn, ít chát, ít xơ.

Theo Đông y, lá sung tính mát, vị ngọt hơi chát, có tác dụng thông huyết, giảm đau, lợi tiểu, tiêu viêm, tiêu đờm, sát trùng, bổ huyết. Trong dân gian, lá sung còn thường được dùng để chữa sốt rét, tê thấp, lợi sữa.

Công dụng của Lá Sung

Theo nghiên cứu Lá sung có thể chữa khỏi được nhiều bệnh cực kỳ khó chịu như bệnh gan, nhức đầu, làm thuốc bổ cho người ốm.

- Lá sung chống ung thư tiềm năng

- Lá sung và mủ nhựa tự nhiên từ cây sung có khả năng kháng lại các tế bào ung thư ruột kết, ung thư vú, ung thư cổ tử cung và ung thư gan.

- Lá sung giúp giảm huyết áp

- Được biết là có hàm lượng kali cao, một loại khoáng chất có hiệu quả trong việc giảm và kiểm soát huyết áp cao. Lá sung còn có thể cải thiện huyết áp và lượng mỡ trong máu, giúp cải thiện sức khỏe mạch máu và từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

- Giúp bảo vệ gan khỏi các tác nhân gây hại

- Lá sung có thể chữa bệnh tiểu đường

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã gợi ý rằng mọi người có thể sử dụng các loại cây truyền thống để hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Các nhà nghiên cứu đã ghi nhận tác dụng bảo vệ gan và giảm glucose của quả sung và lá sung.
Một nghiên cứu nhỏ từ năm 1998 cho thấy ở 8 người tham gia, lượng đường sau bữa ăn đã giảm khi họ dùng chất chiết xuất từ lá sung. Những người tham gia nghiên cứu cũng cần liều lượng insulin thấp hơn khi họ bổ sung chiết xuất từ lá sung.

- Lá sung có tác dụng làm co búi trĩ

Ngoài có tác dụng chữa bệnh sốt, đau nhức,... lá sung còn đẩy lùi triệu chứng ở bệnh trĩ hiệu quả. Chính vì thế, việc dùng lá sung cho trường hợp người bệnh bị đau nhức khó chịu bởi búi trĩ lòi ra là một phương pháp mang đến kết quả ấn tượng.

Để làm giảm khó chịu do triệu chứng co búi trĩ, thực hiện các bước sau:

Bước 1: Bạn lấy các loại lá gồm lá sung, ngải cứu, lá lốt, cúc tần, mỗi thứ 1 nắm, thêm chén nước bồ kết đặc và củ nghệ tươi.
Bước 2: Đem nguyên liệu rửa sạch cùng nước muối rồi thái nhỏ.
Bước 3: Bỏ lá và nghệ đã thái vào nồi, thêm chừng 8 cốc nước đun sôi lên. Sau đó, cho phần nước bồ kết vào đậy kín. Đun nhỏ lửa chừng 10 - 15 phút nữa thì đổ hỗn hợp ra chiếc thau để xông hậu môn.
Lưu ý: Bạn đừng quên vệ sinh hậu môn bằng nước ấm pha muối trước khi tiến hành. Tiến hành xông bằng nước lá 15 - 20 phút rồi dùng chiếc khăn mềm sạch lau khô, nằm nghỉ ngơi 3 - 4 giờ.

Để đảm bảo phát huy hiệu quả lá sung cũng như sự thuận tiện trong việc chữa bệnh trĩ, bạn nên thực hiện vào mỗi buổi tối trước khi đi ngủ. Đồng thời, bạn lưu ý không dùng nguyên liệu sát vào nơi hậu môn, dễ làm tổn thương khiến tình trạng viêm nhiễm trở nên nặng hơn.

Cách Dùng Lá Sung

- Lá Sung dùng làm pha Trà uống, Trà Lá sung có thể dùng chữa các bệnh về gan như: nóng gan, thanh nhiệt cơ thể, vàng da,...Trà Lá sung giúp bảo vệ gan khỏi các tác nhân gây hại

Cách để có được một tách Trà Lá sung ngon và hiệu quả trong việc chữa bệnh về gan, bạn có thể thực hiện theo cách pha dưới đây.

Nguyên liệu: Chuẩn bị 30 gram lá sung đã được phơi khô.
500ml nước lọc để nấu trà lá sung.

Cách làm:

Bước 1: Cho nước vào ấm và đun sôi.
Bước 2: Khi nước sôi, giảm nhỏ lửa, cho lá sung đã chuẩn bị vào và đun thêm khoảng 5 phút. Sau 5 phút, tắt lửa rồi cho trà ra ngoài để nguội bớt.
Bước 3: Tiến hành lọc lấy nước trà và lá trà thành hai phần riêng biệt sau đó sử dụng.
Lưu ý: Tránh thêm đường, mật ong hoặc các chất tạo ngọt khác.

Trên đây là thông tin về Lá Sung và công dụng của Lá Sung. Mong rằng các bạn đã tìm được cách để sử dụng lá sung một cách hiệu quả, đảm bảo sức khỏe dinh dưỡng cho bản thân. Theo dõi thêm nhiều bài viết chia sẻ của Tổ Yến Bình Dương để cập nhật nhiều tin tức mới nhé.

Bạn cũng nên tham khảo thêm:

>> Xem thêm: Tác Dụng Không Ngờ Từ Nước Lá Vối

>>Xem thêm: Rau Bí Và Những Công Dụng Không Ngờ Tới

Nguồn tham khảo: vinmec.com

Tổ Yến Bình Dương - Chia Sẻ Kiến Thức Sức Khỏe Cùng Bạn! 

Nhắc đến Cây vối có lẽ không còn quá xa lạ đối với không ít người thế nhưng chắc chưa nhiều người biết đến công dụng tuyệt vời của của cây vối đối với sức khỏe chúng ta.

Cây vối có tên khoa học là Cleistocalyx operculatus, thuộc họ Sim (Myrtaceae), là loại cây mọc nhiều ở nhiệt đới. Cây vối thường cao chừng 5 - 6 m, cuống lá dài 1- 1,5 cm. Phiến lá cây vối dai, cứng. Hoa vối gần như không cuống, màu lục nhạt, trắng. Quả vối hình trứng, đường kính 7 - 12 mm, có dịch. Lá, cành non và nụ vối đều có mùi thơm dễ chịu đặc biệt của vối. Tất cả các bộ phận của cây vối: lá, hoa, nụ, rễ... đều có thể dùng làm thuốc.

Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của cây vối với sức khỏe của bạn:"Thần dược" cho bệnh tiêu hóa.

- Theo Đông y, lá vối có tác dụng kiện tỳ, giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt. Chất đắng có trong vối giúp kích thích tiết nhiều dịch tiêu hóa, mặt khác chất tannin lại bảo vệ niêm mạc ruột, còn chất tinh dầu có tính kháng khuẩn cao nhưng không làm tổn hại đến những loại vi khuẩn có ích cư trú tại ống tiêu hóa.

- Nước lá và nụ vối có hoạt chất ức chế sự phát triển của một số vi trùng Gram âm và Gram dương nên có thể dùng lâu dài để điều trị bệnh viêm đại tràng cũng như các bệnh tiêu hóa khác.

- Nước lá vối có nhiều công dụng với sức khỏe của bạn Phòng và điều trị tiểu đường nhờ nụ vối

Các nhà khoa học của Viện dinh dưỡng quốc gia và Đại học phụ nữ Nhật Bản đã rút ra kết luận: Nụ vối có khả năng hạn chế tăng đường huyết sau ăn và hỗ trợ ổn định đường huyết, hỗ trợ giảm lipid máu, phòng ngừa biến chứng của đái tháo đường khi điều trị lâu dài mà được sử dụng nước nụ vối uống thường xuyên.
Vì trong nụ vối có chứa một hàm lượng polyphenol cao (tương đương 128mg catechin/gam trọng lượng khô) và hoạt chất ức chế men alpha-glucosidase nên có thể hỗ trợ phòng và điều trị chứng tiểu đường.

- Chống ô xy hóa cho cơ thể

Các kết quả được tiến hành trong phòng thí nghiệm cũng cho thấy nụ vối có khả năng triệt tiêu các gốc tự do, chống ô xy hóa mạnh. Khả năng chống ô xy hóa (antioxydants) của nụ vối đã làm giảm sự hình thành đục thủy tinh thể, bảo vệ sự tổn thương tế bào bê-ta tuyến tụy, phục hồi các men chống ô xy hóa trong cơ thể.

Mùa hè, sau những giờ lao động mệt mỏi, nếu được ngồi nghỉ uống bát nước vối sẽ thấy hết khát và đỡ mệt hẳn vì ngoài nước ra, cơ thể còn được cung cấp một số muối khoáng và vitamin cần thiết khi uống nước vối. Loại nước này có công hiệu giải nhiệt rất hiệu quả trong những ngày hè nóng nực. Nó có thể làm mát cơ thể và rất lợi tiểu nên giúp đào thải các độc chất trong cơ thể qua đường tiết niệu.

- Thuốc sát khuẩn cho da
Trong nước lá vối có chứa một số chất kháng sinh có khả năng diệt được nhiều loại vi khuẩn gây bệnh như Streptococcus, Staphylococcus, vi khuẩn bạch hầu, phế cầu, Salmonella, Bacillus subtilis, chính vậy mà lá vối tươi hay khô sắc đặc được coi như một loại thuốc sát khuẩn dùng trị liệu các bệnh ngoài da như ghẻ lở, mụn nhọt hoặc lấy lá vối tươi nấu lấy nước đặc để gội đầu chữa chốc lở rất hiệu nghiệm.

- Bài thuốc từ cây vối:
Chữa lở ngứa, chốc đầu: Lấy lá vối lượng vừa đủ nấu kỹ lấy nước để tắm, rửa nơi lở ngứa và gội đầu chữa chốc lở.
Chữa bỏng : Vỏ cây vối cạo bỏ vỏ thô, rửa sạch, giã nát, hòa với nước sôi để nguội, lọc lấy nước, bôi lên khắp chỗ bỏng. Thuốc sẽ làm giảm tiết dịch, hết phồng, dịu đau, hạn chế sự phát triển của vi trùng.

Viêm da lở ngứa: Sắc lá vối lấy nước đặc để bôi.
Trị đau bụng đi ngoài: Lá vối 3 cái, vỏ ổi rộp 8g, núm quả chuối tiêu 10g. Cùng thái nhỏ phơi khô sắc với 400ml nước, còn 100ml chia 2 lần uống trong ngày, dùng liền 2 – 3 ngày.
Chữa viêm đại tràng mạn tính, đau bụng âm ỉ và thường xuyên đi phân sống: Khoảng 200g lá vối tươi, xé nhỏ, chế vào 2 lít nước sôi, ngâm trong 1 giờ để uống thay nước.
Chữa đầy bụng, không tiêu: Vỏ thân cây vối 6 – 12g, sắc kỹ lấy nước đặc uống 2 lần trong ngày. Hoặc nụ vối 10 – 15g, sắc lấy nước đặc uống 3 lần trong ngày.
Giảm mỡ máu: Nụ vối 15 - 20 g, hãm lấy nước uống thay trà trong ngày hoặc nấu thành nước đặc chia 3 lần uống trong ngày. Cần uống thường xuyên mới hiệu nghiệm.

Cách sử dụng lá vối
Lá vối khô rửa sạch cho vào ấm, cho nước lạnh vào đun đến sôi rồi uống nóng hoặc uống lạnh. Nụ vối cũng được đun trong nước đến khi sôi hoặc, hãm trong nước sôi như cách hãm trà xanh.
Nước vối từ lá khô có màu đỏ nâu nhạt, còn hãm từ lá tươi có màu xanh như nước trà xanh. Khi uống nước vối có vị đắng nhẹ, hơi ngọt, hương thơm ngai ngái.

Trên đây là chia sẻ cùng bạn công dụng của Cây vối, một loại cây rất dễ trồng và phổ biến tại Việt Nam, hy vọng với thông tin trên sẽ giúp ích cho bạn sử dụng lá vối đúng cách để có sức khỏe tốt! 

Thân!

Tổ Yến Bình Dương - Chia Sẻ Kiến Thức Sức Khỏe Cùng Bạn! 

Rau Bí là món ăn quen thuộc mà không út chúng ta đã ăn nhiều lần, nhưng rau bí có tác dụng gì thì có lẽ ít ai để ý tới.

Bài viết sẽ trả lời câu hỏi ăn rau bí có tốt không. Ngoài ra, bài viết cũng mang đến giá trị dinh dưỡng và cách sơ chế. Đồng thời, Tổ Yến Bình Dương cũng gợi ý cho bạn những món ngon từ rau bí.

Rau bí là rau gì?
Rau bí thực chất là lá của cây bí đỏ. Tại Việt Nam, bí đỏ được trồng phổ biến từ miền núi đến trung du đồng bằng. Mọi bộ phận của cây bí đỏ đều ăn được, từ thân, lá, nụ hoa cho đến quả và hạt. Trong đó, phần rau gồm lá non, ngọn và hoa bí đực rất được ưa chuộng. Lá của bí đỏ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Ăn rau bí có tốt không?

 Lá bí không chỉ ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe. Tác dụng của rau bí đa phần đến từ hàm lượng dinh dưỡng trong đó. Rau bí chứa nhiều khoáng chất quan trọng như sắt, mangan, phốt pho, canxi… Ngoài ra, lá của bí ngô giàu vitamin A, vitamin C, vitamin B,…Thành phần dinh dưỡng của rau bí trong 100g như sau:

Tác dụng của rau bí đối với sức khỏe
Rau bí có tốt không? Công đoạn sơ chế loại rau này mất thời gian nhưng lại chế biến được thành nhiều món ngon và chứa hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời, mang lại nhiều công dụng chữa bệnh hiệu quả.

1. Tác dụng của rau bí: Giúp tim khỏe mạnh
Ăn rau bí có tác dụng gì? Lá bí chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp giảm sự hấp thụ cholesterol và axit mật từ ruột non. Từ đó làm giảm lượng cholesterol trong máu.

Ngoài ra, khi các chất xơ hòa tan bị vi khuẩn trong ruột phá vỡ sẽ dẫn đến một số axit béo được giải phóng. Hoạt động này ngăn bộ phận gan sản xuất cholesterol. Khi lượng cholesterol trong máu giảm, đồng nghĩa với việc giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.

Ngoài ra, lá bí đỏ chứa nhiều Kali. Khoáng chất này giúp ngăn ngừa tình trạng nhịp tim không đều. Ăn rau bí đỏ có tác dụng giảm nguy cơ đột quỵ.

2. Tăng cường hệ miễn dịch, điều trị thiếu máu
Lá bí đỏ chứa rất nhiều chất sắt. Vi chất này đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp sức mạnh cho hệ miễn dịch. Đồng thời, tăng cường khả năng tự chống lại một số bệnh tật và nhiễm trùng.

Ngoài ra, sắt chất đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp huyết sắc tố hemoglobin. Chất sắt trong lá bí đỏ có tác dụng giúp vận chuyển oxy cho các mô và cơ quan.

Ngoài ra, lượng folate dồi dào có trong rau bí đỏ cần thiết để sản xuất tế bào hồng cầu. Khi các tế bào hồng cầu và huyết sắc tố tăng lên, tình trạng thiếu máu sẽ biến mất.

3. Tác dụng của rau bí: Giúp da mềm mại và săn chắc
Ăn rau bí có tốt không? Câu trả lời là có. Lá và đọt bí đỏ gồm 38 loại vitamin A, chiếm 5,43% giá trị dinh dưỡng cần thiết hàng ngày.

Do đó, tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin A giúp hạn chế các gốc tự do trong cơ thể. Ăn rau bí có tác dụng giảm thiểu những độc tố gây hại cho da. Vitamin A còn giúp da mềm mại, đàn hồi tốt nhờ được duy trì độ ẩm. Da sẽ không bị khô, keratin hóa hay các tình trạng như vẩy nến.

Thêm vào đó, loại rau này còn chứa một lượng vitamin C phong phú. Loại vitamin này mang đến nhiều lợi ích cho da. Vitamin C giúp chữa lành vết thương và hình thành các mô sẹo.

4. Tăng cường sức khỏe tình dục
Ăn rau bí có tác dụng gì? Nghiên cứu cho thấy rau này đóng vai trò quan trọng trong các vấn đề liên quan đến sinh sản.

Rau bí chứa nhiều thành phần chống oxy hóa như axit oleic, axit linoleic, vitamin A, alkaloid, tannin,… Những hoạt chất thực vật này có thể giúp cải thiện chức năng của tinh hoàn. Từ đó làm tăng số lượng tinh trùng ở nam giới.

>> Mời bạn tham khảo thêm: Tinh trùng yếu và ít nên ăn gì để tăng cường sinh lý?

5. Giảm triệu chứng viêm khớp
Tác dụng ít người biết của rau bí chính là hỗ trợ điều trị viêm khớp dạng thấp. Lá bí đỏ là một loại thực phẩm giàu vitamin B6. Nghiên cứu trước đó đã phát hiện ra rằng những người bị RA cần nhiều vitamin B6 hơn so với những người khỏe mạnh.

Bổ sung đủ vitamin B6 có thể làm giảm mức độ của các hợp chất gây viêm ở những người bị viêm khớp dạng thấp. Do vậy, ăn nhiều rau bí sẽ giúp bạn giảm thiểu những cơn đau ở cơ và khớp do viêm khớp.

6. Giúp răng, xương chắc khỏe
Ăn rau bí có tác dụng gì? Lá bí đỏ chứa lượng lớn canxi và phốt pho. Các khoáng chất này cần thiết cho sự chắc khỏe của xương và răng. Việc hấp thu đủ canxi và phốt pho sẽ giúp xương chắc khỏe, hạn chế cứng khớp.

Phốt pho và canxi trong rau sẽ giúp hình thành và duy trì sức khỏe răng miệng. Nổi bật là khả năng hỗ trợ men răng, bảo vệ nướu và thậm chí là ngăn ngừa sâu răng.

7. Giảm hội chứng tiền mãn kinh
Tác dụng của rau bí tốt cho phụ nữ thời kỳ mãn kinh. Nhiều phụ nữ bị hội chứng tiền mãn kinh (PMS). Do đó, lượng mangan lớn có trong rau sẽ giúp giảm các triệu chứng như thay đổi tâm trạng, đau đầu, trầm cảm và khó chịu… Phụ nữ có các triệu chứng PMS nghiêm trọng được khuyên nên bổ sung thêm mangan và những thực phẩm giàu mangan.

Chính vì thế, lá bí sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để có được lượng mangan cần thiết trong thời kỳ tiễn mãn kinh.

8. Ngăn ngừa táo bón, chống ung thư
Sự hiện diện của chất xơ trong rau sẽ góp phần giúp cử động ruột dễ dàng hơn, hỗ trợ việc đại tiện và ngăn ngừa tình trạng táo bón, hạn chế được các bệnh như trĩ, viêm túi thừa đại tràng…

Ngoài ra, chất xơ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các tế bào ung thư. Một số nghiên cứu trong ba thập kỷ qua đã chỉ ra rằng việc ăn nhiều chất xơ sẽ giúp ngăn ngừa ung thư.

9. Rau bí có tác dụng gì? Giúp ngăn ngừa lão hóa sớm
Lượng đồng có trong rau bí là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Ăn rau bí có tác dụng ngăn lão hóa nhờ sự kết hợp của đồng với enzyme chống oxy hóa superoxide effutase.

Nhờ đó rau bí có tác dụng bảo vệ màng tế bào khỏi các gốc tự do, gây lão hóa. Do đó, ăn rau này hàng ngày có thể giúp bạn ngăn chặn quá trình này, giảm thiểu nếp nhăn, đồi mồi, khiến cho da dẻ hồng hào và trẻ trung.

10. Kiểm soát bệnh tiểu đường
Rau bí đỏ được biết là chứa hợp chất ethyl acetate và polysaccharide có tác dụng hạ đường huyết. Nhờ đó lá bí đỏ giúp giảm lượng đường trong máu và kiểm soát bệnh tiểu đường.

Cách nhặt rau bí

Rau bí có thể chế biến được nhiều món ngon như xào tỏi, nấu canh hến, luộc chấm kho quẹt… Tuy nhiên, khâu chế biến, cụ thể là cách nhặt rau, khiến nhiều bà nội trợ ngán ngẩm. Nhặt rau không đúng cách sẽ tốn nhiều thời gian và sót lại nhiều xơ rau.

Dưới đây sẽ là một vài mẹo nhỏ giúp bạn biết cách nhặt (tước) rau nhanh và không bị xơ.

Bước 1: Tách hết phần lá (bao gồm cả cuống lá) ra khỏi cành bí.
Bước 2: Tước phần cuống lá. Bạn bắt đầu tước lá từ phần cuống kéo dài tới phần gân lá. Lần lượt làm như vậy đến khi lá hết xơ.

Tước phần thânRau bí khi tươi quá sẽ hơi khó tước vì cuống giòn dễ gãy. Nên để rau hơi héo một chút thì công đoạn này sẽ dễ dàng hơn.
Khi tước, bạn tước từ phần cuống già tới phần ngọn non. Đừng tước như phần lá vì sẽ rất xơ, khó ăn.
Một tay bạn cầm cuống già, tay kia bẻ 1 đoạn ở đầu cuống và tước từ từ, sao cho bạn thấy phần thân đã tước không còn xơ thì mới đạt.
Nếu tước nhẹ, không chạm sâu vào phần thân thì chỉ tước bỏ được lớp xơ ngoài, ăn vẫn rất dai và phải bỏ bã.

Hy vọng hướng dẫn trên đã giúp bạn biết cách nhặt rau. Bây giờ, hãy cùng bắt tay vào làm những món ngon từ rau bí thôi nào.
Các món ngon từ rau bí

1. Rau bí luộc

Chuẩn bị

Rau khi nhặt xơ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn 4-5cm
Muối
Đá lạnh ngâm nước
Cách làmCho nước vào nồi, đun sôi, thêm 1 xíu muối để giúp rau có màu xanh. Nước sôi, cho rau bí vào đảo đều. Bạn để nước ngập rau và không đậy vung kẻo rau sẽ vàng.
Để lửa vừa và đảo liên tục để rau được chín đều. Nếm thử thấy mềm thì tắt bếp, vớt rau ra thau nước đá lạnh để rau bí luộc được giòn, không bị nát, giữ màu xanh đẹp mắt.
Rau luộc có thể chấm với nước tương, nước mắm ớt, chao, kho quẹt, mắm nêm…

2. Rau bí xào thịt bò

Chuẩn bịRau bí tước bỏ xơ, rửa sạch, cắt khúc tầm 4-5 cm
Thịt bò thái mỏng, ướp xì dầu, tỏi, xíu dầu ăn
Tỏi, xì dầu, tương ớt.

Cách làmCách xào rau ngon là bạn đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Thịt bò chín thì cho ra một đĩa riêng.
Tiếp đó, cho rau bí vào xào, gần chín tới thì cho thịt bò vào xào chung. Nêm thêm ít xì dầu, tương ớt cho có vị vừa ăn thì tắt bếp.

Bí quyết dành cho bạn: hãy xào nhanh để rau không bị nát và bò không bị dai.

3. Canh rau bí nấu tôm

Chuẩn bịRau bí rửa sạch, tước bỏ xơ, cắt khúc tầm 4-5 cm
Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, ướp với xíu nước mắm, hành tím, tiêu
Gia vị: Bột canh/hạt nêm, dầu ăn, tỏi bằm, hành tím bằm.

Cách làmĐun nóng dầu ăn, cho tỏi, hành tím đã bằm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đến cho tôm vào xào chín.
Cho lượng nước vừa ăn vào nồi riêu tôm. Khi nước canh sôi thì cho rau bí vào. Nêm thêm xíu bột canh/hạt nêm tùy khẩu vị. Khi rau bí chín tới thì tắt bếp.
Món ăn này đòi hỏi rau bí phải xanh, vừa chín tới. Vị canh phải thanh, vừa ăn, dậy mùi thơm của tôm hòa quyện với mùi thơm mát của rau bí.

Ngoài các món trên, bạn có thể tham khảo thêm các món ngon với rau bí như sau:Rau bí đỏ xào tỏi/tôm/lòng gà
Canh rau bí nấu giò sống/nấu hến
Hoa rau bí chiên giòn
Nụ bí xào tỏi/bò.

Cây bí đỏ dễ trồng không?

Cây bí đỏ tương đối dễ trồng và dễ chăm sóc. Bí đỏ có thể trồng trên khu vực có diện tích rộng để mang đến nguồn lợi kinh tế cao. Tuy nhiên, nếu không có điều kiện, bạn có thể trồng bí đỏ tại nhà để lấy rau và quả sạch cho gia đình.

Bí đỏ có nhiều giống khác nhau như bí đỏ cao sản, bí đỏ trái dài, bí đỏ hồ lô, bí đỏ Nhật, bí đỏ khổng lồ… Tùy vào loại bí mà bạn chọn hạt giống cho phù hợp. Hầu hết các loại bí đỏ đều hợp với khí hậu nhiệt đới của Việt Nam nên loại cây này có thể trồng quanh năm. Tuy nhiên, mùa rét thì cây sẽ chậm ra hoa, chậm phát triển hơn mùa khô, ẩm.
Cách trồng bí đỏ

Cũng giống như những loại cây thân leo khác, bí đỏ chịu được khô hạn nhưng lại không chịu được ngập úng. Do vậy đất trồng bí đỏ phải là nơi khô ráo, đất giữ ẩm và thoát nước tốt. Nơi trồng cây nên có nhiều nắng, có thể cho cây bò dưới đất hoặc làm giàn cho cây.

Bạn có thể mua hạt giống bí đỏ ở chợ, siêu thị hoặc tự nhân giống bằng việc lấy hạt từ những quả bí già rồi phơi khô để sử dụng làm hạt giống. Hạt giống trước khi gieo cần ngâm vào nước ấm khoảng 30-35°C từ 6-8 tiếng. Sau đó bạn vớt hạt ra, rửa lại bằng nước sạch và ủ vào khăn ẩm ở nhiệt độ 20-25°C trong một đêm.

Kiểm tra thấy hạt giống nứt nạnh thì đem gieo vào bầu đất để ươm. Đặt chậu ươm bên cạnh nơi có ánh nắng ấm để thúc đẩy việc nảy mầm. Sau khoảng 7-10 ngày sẽ cho cây có từ 2-3 lá nhám thì tiến hành bứng cây ra trồng vào ruộng, hoặc trồng riêng vào từng chậu, thùng xốp.

Khi dây bí dài khoảng 50-60cm, bạn có thể thu hoạch ngọn bí, lá non. Sau khi thu hoạch, cần bón phân để cây nhanh mọc đọt mới.

Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về những tác dụng của rau bí. Đồng thời trả lời câu hỏi ăn rau bí có tốt không.

Tổ Yến Bình Dương - Chia Sẻ Kiến Thức Sức Khỏe Cùng Bạn!